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不论上哪里、学习什么技术，都有一个共同的地方，那就是都需要交钱，只有花了学费，你才能够学到相应的东西，而在学烧烤这方面，我们可以对比多个不同培训品牌的价格，就会发现，自贡川菜美食培训汇烧烤做法培训的价格是低的，只需要几千元就可以学到烧烤技术，而且在这其中，还包括了多款十分优质的烧烤香料的调配，包括了油、酱等等的调配，真正地为大家带来了好的培训效果。
1、烧烤技术理论精讲
2、各类原材料的选购
3、原材料存放、保鲜技术
4、配料存放和配置技术
5、各类原材料前期处理方法
6、烧烤腌料的调制技术
7、烧烤酱的熬制技术
8、烧烤海鲜酱的制作
9、菜品的串制技术
10、各式蘸碟制技术
11、各类菜品的烤制技巧
有不少的烧烤经营者思路错位，不去进行正规的烧烤做法培训，投简单，直接到市场批发一些做好的半成品肉串来烤制，只赚那微薄的差价。这样的烧烤食材品质，质量难以保证，对人们的身体健康不利，口味难吃，说白了，自己永远都是一个搬运工，当不了真正的师傅和boss。想学正宗特色的烧烤技术就要到专业的地方学习了解。
烧烤，一直以来都是各地宵夜摊档的主角，大到几百平米的烧烤店铺，小到一个手推车的烧烤摊点，大都围着食客在等待，用木炭烤出来的成品，格外焦香酥脆，滋味无穷。烧烤夜市不管在什么地方，味道做的好了生意都非常火爆，每当一到晚上，家家小吃摊、夜市大排挡前都是非常热闹，热闹非凡，如今火爆全国各地、大街小巷的烧烤、油炸、串串香、麻辣烫等小吃成为各地城市一道靓丽的风景！
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