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冒菜也不是一层不变的，经过多种改良有当初的一种卤味型冒菜转变为更多、更适合各地人群喜爱的口味如火锅型冒菜、清汤冒菜、微辣冒菜、特辣冒菜以及的卤味冒菜。大懒人冒菜让很多船业学员都走上了致富的道路，学习冒菜做法培训让你不在为而担忧。冒菜是一种草根饮食品种，起源于民间，所以冒菜有一种与生俱来的亲民性。
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川菜美食培训汇特色冒菜培训内容：
1、特色冒菜底料的识别和配方。
2、特色冒菜香料的识别和配方。
3、冒菜糍粑辣椒的做法技巧。
4、冒菜底料的炒制方法。
5、冒菜老油的加工方法。
6、冒菜味型的调配方法。
7、冒菜秘制蘸碟技巧。
8、熬制流程中的常见问题和处理技巧。
9、特色冒菜的勾兑方法和技巧。
10、特色冒菜主要原料的好坏识别等。
特色冒菜做法培训，专业学习冒菜技术，川菜美食培训汇冒菜发展坚持着以质量为产品的基础，抓住消费者的心理，制作出集营养、口味、食疗健康生态冒菜，要知道方便、干净、营养、健康是冒菜品牌特色店的基本要求，也是走进广大消费群体中原因。
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