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很多朋友看到街边开一家奶茶店生意很好，似乎很赚钱的样子，这个时候就会觉得里面的盈利很高，但是事实上大多数人并不知道做奶茶生意到底能不能赚钱，更不清楚一杯奶茶的盈利.今天川菜美食培训汇小吃培训学校为大家分析一下在成都地区开奶茶店，一杯奶茶的盈利.
想要精que的计算出一杯奶茶的盈利，那么我们首先就需要了解清楚制作奶茶的原材料，然后将奶茶原材料的价格统统计算出来.在成都地区,首先，奶茶的制作原材料包括奶精，一般奶精的价格是20元一千克，然后是茶叶，茶叶一般价格是30元一斤，接着自来水，3.5元一吨，其实我觉得自来水的成本可以不用计算的，费用太低了，然后白糖是3元一斤,加上使用的煤气,46元一小瓶,一般是4.8kg的小瓶子.
而一大杯奶茶所需要用到的原材料大概是2000g水,然后加上200g白糖,在加上15g的茶叶,然后还有100g的奶精.
因此,我们根据这些价格来进行奶茶成本的计算.2kg的水大概就是0.00175元,很低廉,而15g的茶叶也仅仅只需要0.9元,然后白糖200g稍微贵一点,需要1.2元,在加上100g的奶精,也就是2元,然后还有一个电费,通常2kg的水烧开也就10分钟,所以电费大概在1元钱的样子.综上统计,一大杯奶茶的成本在5.2元左右的样子.一般浮动不会太大.
而我们这2kg的水制作出来的大杯奶茶,如果装400ml一杯的话,那么正好可以分成五杯,也就是说我们一杯400ml的奶茶成本是1.04元.然后奶茶还需要一次性的习惯以及茶杯,另外还需要添加一些椰果,黑珍珠等等材料,加上这些成本的话,那么一杯奶茶的成本大概在1.5元的样子.如果我们制作奶茶的原材料好一些,那么一杯400ml的奶茶成本价一般是不会超过2元钱.而在成都地区,大家应该都知道,一般的奶茶价格都在7元钱左右,像一些好喝的奶茶,可能一杯就能够卖上12-15元.
按照我们这样来计算的话,在成都,一杯奶茶的盈利还是挺大的,一般在5-10元的样子.成都做奶茶成本还是非常低的.而有些地区成本价格会略高一些,总之,一杯奶茶的盈利会根据奶茶店的位置,价格来进行变化的.如果将奶茶店开在一些高消费的地区,那么一杯奶茶卖上10块钱很正常,如果每天的客流量多的话,卖上一千杯奶茶也不是问题,因此,开一家奶茶店盈利还是非常可观的.
川菜美食培训汇提升:开奶茶店比较重要的还是有技术,有经营策略,这样才能够做出好的奶茶,然后吸引到更多忠实的客户.
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