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麻辣烫是大众小吃里面，非常受欢迎的一道美食，麻辣烫市场发展之势不可阻挡。但是，开好一家麻辣烫店也并非轻松之事，有的麻辣烫店始终不温不火，为什么这些麻辣烫加盟店没火起来呢？小编分析了导致他们没火的原因。
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一、选址不当。很多创业者在选址时候仅仅靠自己感觉去选店铺。没有进行深入调研数据，缺少经验，对周边人流量、消费能力、交通便利性等未进行全方位调研考察，选址就匆匆而定。这样的结果无疑是让自己的店铺失败在起点。
二、装修不合理麻辣烫加盟店一般面积都不是特别大，如何在有限的面积设计更优化的布局，产生更高的效益呢？川菜汇麻辣烫多年积累的经验帮你打造更优化的布局设计，在装修上让你比其他店更胜一筹。
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三、味道不够好餐饮本质不就是味道吗？味道好了，生意才长久。麻辣烫的味道在于底料，有些店的底料味道不对，口味单一，不懂口味升级，导致味道对顾客的吸引力很小，时间久了，顾客肯定就去其他家吃了。
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四、服务不贴心综合分析那些没火的麻辣烫店，他们在服务都做得不尽人意，比如服务不周到，顾客需要不能及时处理等等。川菜汇麻辣烫对加盟店员工培训要求以顾客为上帝、为出发点，满足顾客需求，提升满意度。
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想让你的麻辣烫加盟店更火爆，还有很多的经营技巧要注意。创业不是三天打鱼，两天晒网，是需要持之以恒的坚持。川菜汇麻辣烫欢迎更多的奋斗者加入创业致富之路！
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