- 培训咨询：028-6245 3800
川菜汇分享：吃麻辣烫要会挑食材
今年成都的天气可谓是不温不火，尤其对于外地人来说（不能吃辣）避暑真的是不要太好，上班族早上起来都能感受到一丝丝凉意，在成都不吃辣是不可能的，那么吃什么不上火呢？火锅，麻辣烫，冒菜就是这个夏天美食风向标。今天给大家着重讲解的就是麻辣烫。川菜汇麻辣烫的味道还是挺不错的，其实和冒菜的性质差不多是自己挑选好食材以后呢，卖家组织好端上一大盆让我们品尝。但是你们真的会去选择麻辣烫的食材吗？吃麻辣烫，遇到“这4种食材”要挑选，吃货透露：聪明人都会这样做。
冒菜培训学员作品
首先第1种呢，就是菌类。菌类大家都是非常的熟悉了，而且营养特别的丰富，能够让我们的身体有了非常多好的元素。菌类，平常我们所见的都是一些平菇，还有香菇和杏鲍菇。菌类吃起来其实也都是特别的像肉类的感觉了。当我们在这吃麻辣烫呢，如果碰到这几种的话，大家一定要多去选择了，是不可缺少的，更重要的一点就是，菌类相对来说都是比较的轻了，再选择可以多拿一些。好吃的肉肉让你拿肉都不换呢。
冒菜作品-干拌冒菜
第2种呢，就是蔬菜类。蔬菜我们都是非常的熟悉了，再平常的家里面呢，就是常常会见到不仅有青菜，还有菠菜，生菜，每种营养的不同，它的膳食纤维的都是存在了各异。尤其是很多的一些绿叶蔬菜，比如说菠菜，油麦菜，还有茼蒿，经常吃的话让我们的身体健健康康的还会有一些美容养颜的效果。吃惯了大鱼大肉在这一个寒冷的冬季，青菜是不可缺少的，而且在拿这些菜呢，它的一个重量并不会占特别的多，可以多吃一点，是没有一点问题的。
第3种就是干粉丝，粉丝的味道不仅是我们中国人非常的喜欢，就连很多的外国人来到我们中国品尝过，以后会觉得这一种味道还是挺神奇的。干粉丝很多人都会特别的了解，不管是吃火锅还是吃麻辣烫，经常都会见到该粉丝，把它浸泡过以后，吸收了很多的一些汤，底味道很有q弹性好吃的干粉丝，他的一个重量都是比较的轻了，是很多学生，还有年轻人特别喜欢的一种麻辣烫是菜。
第4种就是方便面，在前边的也都是给大家介绍了这么多的一些蔬菜和菌类的食材，都是辅助的，下面的这一个就是主食方便面。很多人都是会吃一些拉面，但我还是挺独爱方便面的，每一次去吃麻辣烫，方便面都是不可缺少的。方便面相对来说都会比其他的手工面还有烩面都要轻，在吃麻辣烫怎么能够不选择呢？这4种好吃的味道呢，我们在这吃麻辣烫，如果碰到的话都是可以选择，因为很多吃货都是给我们透露到了，聪明人经常都会选择这几种，不知道你们会选择吗？
标签：
1455
+1
