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民以食为天，餐饮种类的不断增多，就可以看出餐饮是个永远不会过时的职业。在美食丰富多彩的今天，哪些菜品受欢迎其实并没有那么重要，重要的是加盟品牌的选择。就例如现在如此火爆的麻辣烫市场，不过开麻辣烫加盟店也是不简单的，我们要了解全方位的知识理论，特别是在于加盟麻辣烫店的选址、培训、经营等等条件，才能在麻辣烫加盟店经营过程中，获得利润。
冒菜培训学员作品
一、如何提升店铺营收
在主要菜品都定了的情况下，可以靠其它的附属产品来提高客单价，比如：甜品、茶、点心、酒品等。
二、麻辣烫加盟店市场定位
新开麻辣烫加盟店，都需要对自己的店面进行基本定位，可包括：用餐时间、客单价、产品品类、经营档次等进行市场定位。就麻辣烫加盟本身而言，作为传统特色美食之一，发展至今已是繁荣兴盛，其品种、档次、规模、制作、调配、风味等方面有着多元化的特点，所以对于开一家麻辣烫加盟店来说，创业者需要根据实际情况，进行合理的市场定位。
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三、店铺附近的停车问题
现在开车就餐的顾客越来越多，如果麻辣烫加盟店附近拥有充足的停车场，会将顾客到麻辣烫加盟店就餐的吸引力提升，从而影响麻辣烫加盟店利润。
四、怎么进行菜品划分
麻辣烫加盟店在选之前，就应对麻辣烫加盟店进行定位，并对经营产品进行预估。即对菜单进行设计。在麻辣烫加盟店菜单制作上，可以划分为：形象菜、集客菜、招牌菜、利润菜、招牌菜等。
五、客户群体的分类
对于麻辣烫加盟店客群的划分，可按年龄段来分，或按照收入水平、地域特点来划分。事实上，这是面对市场，进行精准的客户定位。
通过以上对于麻辣烫加盟店的分析，相信各位创业者已经知道我们需要做些什么，如何开一家麻辣烫加盟店。
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