川菜汇炸串，一个关于油炸串串起源的故事！

编辑：川菜美食培训汇更新时间：2021-06-22 11:29:53 人气：

说到炸串，很多人都想到的是成都，由于这里的大街小巷随处可见，还是四川美食的代表，但是有几个人知道油炸串串香的起源于历史呢？

关于油炸串串香的起源众说纷云，但是小编要说的是川菜汇油炸串串香的起源。它是清末民初的一场保路爱国运动中，石匠夫人为方便石匠工作而发明的一项食用方便的美食，后被有利可图的商人带到了市井之间流传开来。随着时间的流失，川菜汇油炸串串香的口味不仅沒有失去原有的口感，反而在上面不断的进行完善，使油炸串串的口味来仅拥有了麻与辣的口感，并且还十分的注重健康，在底料里面添加有不伤肠胃的中草药，使它满足现消费人群健康的理念。

川菜汇油炸串串采用的是一次性锅底，不仅干净卫生，还十分满足消费群体的观念。

川菜汇炸串的一次性锅底不仅做出，并且可以看到，它是在为每个消费群体奉上锅底之时，把用封装好的底料当着消费人群的面倒入锅中，让消费人群可以吃到真正一次性的高汤。