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烧烤是一类受欢迎的菜品，有时会选择用木炭和电烤炉来烧烤吃的东西，有一种叫油炸烧烤的，但是自己在家做油炸烧烤应该也能够做出。首先便是叫你买回来的食材可以油炸的，放进油锅里炸到半熟，不一定非要炸熟，然后再放到烤炉上烤撒上调味品。
随着烧烤种类的不断多种多样，自助烧烤、韩国烤肉、烤鱼等多样新种类烧烤，多种多样了消费人群的饮食选择。烧烤种类的多样性，加上不同消费档次的烧烤出现，烧烤市场的进步机会更大，假如能够掌握的烧烤技术然后运营一家烧烤店，未来的餐饮业进步将会具有较大的潜力。
烧烤技术从选材到成品，只要掌握技巧，做烧烤技术就沒有多难，烧烤做法培训大概需要一个礼拜左右，只要也是看个人的接受能力。
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