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川菜汇小吃培训就可以学习烧烤，有时蔬烧烤、禽肉烧烤、海鲜烧烤等各种烧烤
是比更好学的，一般3-7天左右就能够学会了的。
学校还开设有早餐培训机构、小吃培训学校、油炸培训学校、学烧烤技术班、面食培训机构、凉拌菜学炒菜技术班、火锅炭锅培训机构、西点烘焙班、卤鸡卤肉熟食班、砂锅学干锅技术班、西点西餐、蛋糕烘焙、休闲简餐、咖啡冷饮、茶饮网红冷饮等各类培训学校。
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烧烤秘方有丰富，主要的有几大因素，首先是食材的前期处理技术，腌制秘方，串制技术，烤制技术，蘸料秘方，刷料秘方，撒料秘方等。
烧烤的盈利也很高，因此很多人都愿意投资开个烧烤夜市摊，或者烧烤店，一般来说烧烤的投资也很少，基本上3到5千就可以搞定，很多人吃烧烤便是图个气氛，讲究个氛围，几个人围在一起撸撸串串，喝个小酒，岂不快哉。
川菜汇着眼于多种特色类餐饮做法培训：茶饮冷饮类别培训、烘焙类别培训、早餐宵夜类别培训、甜品类别培训、休闲小吃类别培训、烤鱼类别培训等等，其中包括了数十个多个培训項目，全是市面上较为火热的項目。
烧烤做法：
1.肉制品菜肴初步加工，码味腌制
2.串串，每串肉串上保持有一块肥肉，那样出油，并且出味更香
3.放火上烤，要勤翻面，把油都烤出来
4.在烤制流程中通过具体情况在表面刷油
5.在烤制流程中慢慢加入多种调味料
烧烤的消费市场可以说是餐饮市场中特别大的一种，特别是在夏季，街边小吃、自助烧烤等不同类型、不同品牌档次的烧烤是年轻人最喜爱的选择。三五好友聚在一起，吃烧烤、喝啤酒，是一种流行的时尚生活方式。
但是想要运营一家烧烤店，不论规模的大小，都要先掌握靠谱的烧烤技术，有了技术，未来的运营才能顺利开展。
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