烧烤店不知,但是火锅店食材你可以找当地食材或屠宰场,在农贸市场上都可以找到相应的食材原料,也能够找做火锅品类半成品加工的工厂,直接倒出来装盘就能出品
如果火锅底料,可以自己学习炒料进行炒制,也能找个炒料师傅,当然..炒料师傅的薪资折算为成本還是挺高,也能找工厂进行加工,当然很多工厂自己的秘方已经很多,你可以挑选合适的进行使用就行,当然我也欢迎各位朋友来我们工厂考察成都
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