除了四川的经典火锅外,时下还流行烤火锅鱼,麻辣过瘾,香而不腻,不仅可以认知过瘾辣味,还能吃到鱼的鲜香滑嫩。特别是年轻一族,小聚,大聚都想着来顿烤鱼。
虽然备受食客喜爱,但是顾客不可能顿顿都吃烤鱼,因此想要每天都很火爆必须要积存足够的客户。
那么我们怎样拓展更多的客户,为问门店积存客群呢?分享几招赶紧学起来哦
第*:增大入口
无论做那个行业,必须要找到自己的顾客群入口在哪?找准找对,采取合理的方法就能截来源源不断的客流。
做为烤鱼店你的入口在哪呢?你的客户是不是只要年龄不太大就可以,故此任何一家门店都可以为你导流呢,怎么导流,怎样跟门店boss成都。
可以印一些烤鱼代金券,让其它店面的boss帮你发。许多店面你都可以找,只假如你能够辐射的区域里,所有的服装店,超市,鞋店,蛋糕店,美容美发店你都可以找boss成都。
当然一定要告诉boss让店员掌握好话术,只要顾客消费一定金额,店员就赠送一张代金券,并告诉顾客说“我们店的boss有一个朋友开了一家烤鱼店,为了回馈客户,只要在本店消费的顾客可以赠送一张烤鱼代金券”那样的话,顾客会很愿意接受这张换来的代金券,boss也会跟你的成都。
当然假如你舍得,也能跟其店面的boss说,只要顾客拿券到店消费,可以给该店10%的返利,那样就更进一步的促成boss找你成都。
要是你对效果不是很肯定的话也能小范围的实验,之后再进行大范围的复制。
第二:充值超级诱惑
充200送2000元,这招很狠,*对会让顾客爱不释手,感觉自己大赚。具体怎么操作呢?
1.68元的烤鱼吃四次,总价值272元
2.送三次298元的美容院面部护理,价值894元
3.送100瓶啤酒,价值500元
4.送你十张亲情卡,只要你的朋友拿着这张券就可以免费吃一次烤鱼,价值680元
在这个充值活动里面,只要顾客做美容且在美容院另外消费的,烤鱼店都可以拿到分成,另外啤酒只能在店里喝,每次只能喝4瓶,即使烤鱼是免费的,啤酒是免费的你总要点其他的菜,这就把钱赚回来。最后的亲情卡便是让顾客客带客进行裂变,你看明白了吗?
第三:砍价,一刀砍到底
这是一个真实的案例,活动成交1200多单,新到店人员3000多人。
方案很简易,便是原价79元的烤鱼可以一刀见底,找一个人帮忙砍价,只要7.9就可以吃到烤鱼,并且三斤重的鱼哦。
方案的重点是,三斤重的鲤鱼和底料免费,其余的饮料和菜肴需要另外付费,限三人以上可以使用,每桌限用一次。
根据砍价虽然只裂变了一位好友,但是活动简易,顾客参与度很高,故此效果异常好。
今天分享的烤鱼店营销的思路,大众仔细看一下,背后的逻辑其实适用于很多行业,大众可以琢磨一下
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