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重庆小面店定位不好，就直接影响了小面的生意。重庆小面加盟店生意不火的还有的原因那就是面馆的装修问题，店主们可不要小看这装修的问题，在这之间可是有很大的学问。当然，这些问题朋友们在咱们小面培训基地学习的时候，会在餐饮创业论坛会上学到这些东西，这也是这个培训基地吸引人的地方也是这个培训基地充满魅力的地方，我们选择一个培训机构就是为了得到全方位的服务。
1、产品定位。产品口感的好坏与否是顾客重复上门的关键。一家口感好的重庆小面馆不重庆小面培训仅是生意好，顾客还会口耳相传;但是一家口感不好的店，消费者光顾一次后就不会再上门，还会丑事传千里。重庆小面馆在性质上属休闲餐饮，虽然是以饮品为营业大宗，要是调制不当，口味不佳，消费者很容易就转移目标，若再加上重庆小面馆的地点不好，显着性不高，服务不殷勤，关店失败几率是相当大的
2、价格定位。重庆小面馆的价格定位与重庆小面馆的选址、产品、消费群体等方面的定位是一致的，如果是高端重庆小面馆，一般价格都是在20元左右，适合白领阶层，一般选址都是在大型商场等人流量大的地方;如果是中低端重庆小面馆的话，价格都是在10-15元之间，以学生群体为主。所以重庆小面馆的定位都是与前面的几项定位息息相关的。
3、市场定位。开店之初，首先要对市场做一个考察，看这块市场能做一个什么档次的重庆小面馆，重庆小面培训自己又打算做一个什么档次的重庆小面馆，低端?中低端?中高端?自己心里要明白我做这个重庆小面馆属于什么档次，针对什么样的消费群体，从而也是给自己的产品定型。
重庆小面店定位好，经营出重庆小面馆的特色，就会提升重庆小面馆的销售量。
问：我校学习小面专业有哪些优势?
答：1、学习内容全面，学习各种麻辣小面、杂酱面、牛肉面、酸菜面、炒臊子、油辣子等制作技术。2、教学过程中实行名师同步专业教学3、100%实操教学 4、5、针对创就业的人员，提供专业的创就业营销课程;
问：重庆小面培训多长时间？
答：时间约为7天-10天，根据每个人的状况而定。我们承诺，一期不会，终身免费重学！
问：学小面能赚钱吗？
答：普通面馆的年收益至少几万元，收益好一点的达到上10万以上以及几十万元。有人的地方就有市场，根本就不用愁没有客源。
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