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开店需要注意很多问题，比如营销方案、选址装修、优惠活动等，但对于美食行业而言，最关键的部分则是美食的制作与研究，它直接决定了市场的满意度，更吸引了源源不断的顾客。我们从创立之初，就一直以品质为第*要务，更接连推出了不同的制作体系，深受美食界欢迎，比如重庆麻辣小面的做法就很出色。
1、用料讲究 配方秘制
说起麻辣小面的做法，原材料的准备非常简单，大家可以做手擀面，也可以直接购买现成的面条，此外就是调料的准备，这一步非常关键。比如花椒、八角、辣椒的配伍等。许多人都在家里做过麻辣小面，但吃起来就是不如小吃店劲道，这是为什么呢?其实与大家没有掌握小吃店的精髓有关系。
之所以推荐大家加盟我们，就是为了让大家详细的了解*专业的麻辣小面的做法，这样大家就掌握了核心竞争力，也可以在市场中打下一片天地。
2、工艺火候 缺一不可
光有了配方和用料还不行，在学习麻辣小面的做法过程中，大家还不能忽视工艺流程，必须要搭载优质的厨具，还得严格按照师傅的步骤进行制作。对于麻辣小面而言，大家最该关注的是汤料部分的组成，毕竟它是提味的关键点。
所以如果对美食行业没有深入研究的话，大家自己很难开发出优质的小面，更无法让顾客感到惊艳。我们旗下汇聚的是行业内的精英人才，他们打造的麻辣小面非常好吃，而且保证了营养，兼具口感与美貌。
问：我校学习小面专业有哪些优势?
答：1、学习内容全面，学习各种麻辣小面、杂酱面、牛肉面、酸菜面、炒臊子、油辣子等制作技术。2、教学过程中实行“名师同步专业教学”3、100%实操教学 4、5、针对创就业的人员，提供专业的创就业营销课程;
问：重庆小面培训多长时间？
答：时间约为7天-10天，根据每个人的状况而定。我们承诺，一期不会，终身免费重学！
问：学小面能赚钱吗？
答：普通面馆的年收益至少几万元，收益好一点的达到上10万以上以及几十万元。有人的地方就有市场，根本就不用愁没有客源。
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