培训咨询:028-6245 3800
最新资讯
热门文章
联系我们
24小时免费咨询电话
028-6245 3800
成都小吃培训哪里靠谱,教技术教配方,包学会为止
编辑:川菜美食培训汇 更新时间:2019-07-18 16:48:27 人气:
大家都知道,我们人类是离不开吃的,只有吃饭人类才可以生存,所以说吃是特别大。不管有钱没钱,我们都不可能饿着自己,人一旦饿垮了那么就别提赚钱了。日常生活中我们也应该能注意到吃是很容易赚钱的。
经验分享 俗话说三十而立,我一个朋友研究生毕业,现如今事业有成,家庭美满,可谓人生大赢家。但他有一个梦想,就是能有一家属于自己的小吃店,他说“小时候最幸福的事情莫过于在小吃店吃上一顿”,他说当时比较穷两三个月才能去吃一次,他说他现在也算事业有成了,决定做自己喜欢的事开一家小吃店。六月份的时候他报了一个小吃培训班,只用了一两个月的时间就学有所成了,现在小吃店已经开业了,生意非常红火。他说他会好好经营的,因为这是他的梦想!
俗话说“民以食为天”,吃穿住用行,吃排第*。我们可以算算我们每天的开销,基本上82%都花在吃的上面。所以说不管经济状况好与坏,人不能不吃饭。所以说投资餐饮业是不二的优选。小吃近些年发展的非常快,因为小吃更贴近民生,消费低,有特色,市场前景广阔。 通过以上了解,还有什么疑问吗?还想问“成都小吃培训哪里靠谱”的相关问题吗?如果你还是犹豫不决,那小编再给你分享一些关于小吃的做法和心得,希望可以帮到你!
学习心得
自制豆腐脑的家常做法
豆腐脑是传统的风味小吃,口感细嫩柔软,鲜香适口,非常受大众的喜爱。小编为大家介绍的是用内酯豆腐配辅料制作而成的,自制豆腐脑做法,也是非常的好吃,下面介绍一下具体做法。
用温水快速泡发木耳。把泡发好的木耳收拾清洗干净,控干水分,切成丝,备用。
猪肉用水冲洗一下,控干水分,切成丝,备用。
香菜用水清洗干净,控干水分,切成末。胡萝卜去皮,清洗干净,切成细丝,备用。
切好葱,姜,蒜,末(蒜稍多一些)备用。
碗里放入两匙儿淀粉,兑水,勾兑成芡汁,备用。
红干椒切成细丝,内酯豆腐撕去封口塑料膜,备用。
锅内放入稍多一些的油加热,油热后用勺盛出一部分油(少量),浇到切好的红干椒丝上,炸成辣椒油。
然后锅内放入花椒,葱,姜,蒜(蒜留一部分待用)爆锅,放入肉丝翻炒。
肉丝略翻炒一下,放入木耳翻炒,放入料酒,酱油,盐。然后放入少半锅水(放水量根据个人喜好掌握,我比较喜欢汤汁多一些),放入胡萝卜丝,大火烧开。
水开后,把勾兑好的芡汁倒入锅中,用勺搅拌粘稠后,用匙儿分次把内酯豆腐下入锅中。
内酯豆腐下锅30秒钟,放入味精,关火,滴少许芝麻油。
按照食用量把做好的豆腐脑盛入碗中,放入香菜末,蒜末,辣椒油,就可以了。标签:
1455
+1