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作为近些年火遍大江南北的餐饮项目，成都火锅以其独特的味道、别致的就餐方式、丰富多样的成都火锅菜品而受到全国消费者的欢迎和喜爱，因此无论是滴水成冰的祖国边疆，还是四季如春的江南小镇，都能够找寻到成都火锅店的踪影。想要制作出正宗的成都火锅味道，必须经过专业的培训，这样开店才会有保障！那么，成都火锅培训哪里有？成都火锅培训哪家好？不知道的朋友就赶紧来跟着川菜美食培训汇成都火锅培训总部小编的步伐到文中看看吧！
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川菜美食培训汇成都火锅培训班课程培训内容：
1.学习吊高汤的方法和技巧；
2.锅底勾兑方法和调味技巧；
3.成都火锅底料的识别和配方；
4.成都火锅香料的识别和配方；
5.糍粑辣椒的制作方法；
6.秘制味碟技巧；
7.红油和老油的处理方法；
8.炒制过程中的常见问题和处理技巧等。
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