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成都火锅集鲜、香、麻、辣四大优势于一体，深得消费者的喜爱，是人们聚餐的好选择，也成为了创业者们争先投资的项目。但是很多投资者都觉得要开店就要先把火锅技术学好才是关键，那么，正宗成都火锅培训学校哪个好？小编推荐大家到川菜美食培训汇成都火锅培训总部，技术无保留核心配方全公开，是你学习正宗成都火锅技术的好去处！
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培训课程：1、成都火锅原材料的识别及鉴定；2、成都火锅香料的特点及作用；3、成都火锅原辅材料的加工及运用；4、各种成都火锅底料的炒制方法；5、各种成都火锅底料的核心配方；6、成都火锅底料的变通及常见问题的处理；7、成都火锅糍粑辣椒的制作方法；8、不同地方不同季节不同味型的调制技术；9、常见成都火锅菜品的制作、保管、保鲜技术；10、常见成都火锅（蘸料）味碟的制作；11、常见成都火锅小吃的制作技术；12、高汤、白汤、鸳鸯锅、麻辣锅底的调制技术。
选择川菜美食培训汇正宗成都火锅培训学校的理由：1、资深大厨全程指导教学。2、采取面对面教学方式。3、推崇实战教学，学习过程以实操为主。4、不限定学员的学习时间，直到学员完全学会全套技术为止。5、提供长久免费的技术升级服务。6、开店的朋友，免费提供开店技术指导与管理指导。培训时间：全程采用面对面实战教学，一般情况下一个星期内即可全部学好。当然有些学的稍微快点，有些学的稍微慢点，因为每个人的基础和悟性不同。不限制具体学习时间，直到学员自己感觉完全学好为止。
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