冰淇淋火锅的制作方法

编辑：川菜美食培训汇更新时间：2019-08-06 16:31:50 人气：

　　冰淇淋火锅，是近年来比较受欢迎的美食之一，因为做法新奇，味道鲜美，很受年轻人的喜爱。

　　冰激凌火锅，是一种火锅套餐，由几种不同口味的冰激凌，水果，巧克力酱，点心，和一个小酒精火锅组成。火锅底料是浓稠的巧克力酱，我自己配了很多不同的水果，三色冰激凌，曲奇饼干，还专门加了大杏仁。吃的时候，冰激凌在巧克力酱里涮一下。外热里凉，巧克力的醇香和冰激凌的清香融合在一起，别有一番滋味。接着把水果，曲奇饼干陆续在火锅里一涮。发现涮干果也是特好吃，下次可以加上核桃仁，腰果~一定要试试，非常好吃的哦!

　　冰淇淋火锅的制作方法

　　在这里我没有直接用巧克力酱，如果家里没有巧克力酱可以试试我这种办法，比巧克力酱更美味!用融化的巧克力加入淡奶油和朗姆酒调制而成的火锅底料哦!这个火锅特别适合冬季吃，因为夏季冰激凌融化的实在太快了。吃的时候可以把冰激凌和巧克力酱搅拌一下，用水果粘着吃，也很棒啦!

　　用料

　　巧克力100克、淡奶油30克、打发淡奶油20克、朗姆酒10ml、各式水果适量(小黄瓜，金桔，圣女果，猕猴桃，火龙果，葡萄，草莓，小橘子，橙子)。

　　做法

　　1.各式水果洗净，火龙果，橙子，猕猴桃，小黄瓜分别切小块。

　　2.用挖勺挖冰激凌球，暂时放入冰箱防止融化，吃的时候取出。

　　3.小碗里放入巧克力碎，把小碗放在温热的水里，慢慢搅拌巧克力至融化。

　　4.加入淡奶油，朗姆酒搅拌均匀成自制的巧克力酱。

　　5.淡奶油打发至8成装入裱花袋，在巧克力酱上挤出一圈一圈。

　　6.用牙签从里向外拉几条，做出拉花状。

　　以上呢就是冰淇淋火锅的制作方法，如果您想学习这门技术欢迎联系我们食尚香小吃培训学校，我们将竭诚为您服务!!!