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小吃街是一个有着悠久历史的地方，在这里有多种各样的小吃，从热闹的烧烤店到清凉的冰淇淋店，每个店铺都有自己的特色，这里还是一个赚钱的好地方。
在小吃街开摊子是最常见的赚钱方式，可以选择多种小吃，比如烧烤、炸鸡、炸鱼花、油条、煎饼等，可以通过当地的口感和消费习惯，选择自己爱慕的小吃，然后购买原材料，开始烹饪，那样可以赚取一定的收入。
开冰淇淋店还是一个不错的选择，冰淇淋是一种受欢迎的食品，可以通过当地的口感和消费习惯，选择自己爱慕的味道，然后购买原材料，制做冰淇淋，那样可以赚取一定的收入。
开饮料店還是一个不错的选择，可以利用当地的口感和消费习惯，选择自己爱慕的饮料，然后购买原材料，制做饮料，那样可以赚取一定的收入。
开小吃店还是一个不错的选择，可以通过当地的口感和消费习惯，选择自己爱慕的小吃，然后购买原材料，制做小吃，那样可以赚取一定的收入。
开烧烤店还是一个不错的选择，可以通过当地的口感和消费习惯，选择自己爱慕的烧烤，然后购买原材料，制做烧烤，那样可以赚取一定的收入。
开简餐店还是一个不错的选择，可以利用当地的口感和消费习惯，选择自己爱慕的简餐，然后购买原材料，制做简餐，那样可以赚取一定的收入。
开面包店还是一个不错的选择，可以通过当地的口感和消费习惯，选择自己爱慕的面包，然后购买原材料，制做面包，如此可以赚取一定的收入。
开自助餐店还是一个不错的选择，可以利用当地的口感和消费习惯，选择自己爱慕的自助餐，然后购买原材料，制做自助餐，那样可以赚取一定的收入。
开外卖店还是一个不错的选择，可以利用当地的口感和消费习惯，选择自己爱慕的外卖，然后购买原材料，制做外卖，如此可以赚取一定的收入。
开披萨店还是一个不错的选择，可以利用当地的味道和消费习惯，选择自己爱慕的披萨，然后购买原材料，制做披萨，那样可以赚取一定的收入。
总结：
以上便是在小吃街做什么赚钱快一点的方法，可以通过当地的味道和消费习惯，选择自己爱慕的小吃，然后购买原材料，制做小吃，那样可以赚取一定的收入。但是，在创业之前，还需要做一些准备工作，比如购买原材料、招聘员工、租赁场地等，这些全是需要考虑的。另外，在创业之后，还需要做一些宣传和推广，比如发布广告、参加活动等，那样才能让更多的人知道你的店铺，从而赚取更多的收入。
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