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小吃店的英文可以称为snackshop，也能称为snackbar，也能称为eatery。
小吃店是一种以小吃为主的餐饮店，它以便捷的服务、简易的菜肴、低廉的价格而著称。它的特点是运营范围较广，以小吃为主，可以带来热菜、凉拌菜、点心、饮料等，并且价格低廉，深受消费群体的喜爱。
小吃店的运营模式一般有自助式、半自助式和服务式三种。
自助式小吃店的特点是消费人群可以自行选择菜肴，自行结账，支付完成后自行上桌就餐，这种模式的运营成本较低，适合消费人群量大的地方。
半自助式小吃店的特点是消费群体可以自行选择菜肴，但需要服务员上菜，消费群体在就餐完毕后由服务员结账，这种模式的运营成本较高，但可以带来较好的服务。
服务式小吃店的特点是消费人群可以由服务员点菜，服务员上菜，消费人群在就餐完毕后由服务员结账，这种模式的运营成本*高，但可以带来较好的服务。
小吃店的定价要有效，价格低廉，以符合消费人群的需求，同時又能得到有效的盈利。
小吃店的菜肴要有效配搭，以符合消费人群的口感，同時又能取得有效的盈利。
小吃店要加强服务，以符合消费群体的需求，提高消费群体的满意度，同時又能得到有效的盈利。
小吃店的运营风险主要有以下几点：
小吃店的商品风险主如果指质量问題，比如食材质量不过关，菜肴口感不满足消费人群的味道等。
小吃店的市场风险主假如指竞争力不足，比如竞争对手的价格更低，菜肴更多，服务较好等。
小吃店的人员风险主倘若指人员素质不高，比如服务态度不好，服务能力不足，技术不熟练等。
小吃店要加强宣传，以提高消费人群的有名度，提高消费人群的满意度，同時又能取得有效的盈利。
小吃店要加强品牌建设，以提高消费人群的著名度，提高消费人群的满意度，同時又能得到有效的盈利。
小吃店要加强管理，以提高服务质量，提高消费群体的满意度，同時又能得到有效的盈利。
小吃店的英文可以称为snackshop，也能够称为snackbar，也能称为eatery。小吃店的运营模式一般有自助式、半自助式和服务式三种，其运营要点是有效定价、有效配搭、加强服务，运营风险主要有商品风险、市场风险、人员风险，运营策略是加强宣传、加强品牌建设、加强管理。
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