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福州小吃一条街是福州市最有名的小吃街，位于福州市中心的西湖路，距福州火车站仅有几分钟的路程，是福州市最热门的小吃街之一。
福州小吃一条街始建于1935年，最初只有几家小店，随着福州市的进步，小吃街的规模也在不断增大，现在已经进步成一条长达1公里的小吃街，拥有上百家小吃店，每天都有大批游客前来观光。
福州小吃一条街以其独特的小吃文化而闻名，拥有广大的小吃，其中最出名的小吃有福州特色的烩面、炒米粉、炒粉丝、炒蚬子、炒鱿鱼片、炒虾仁、炒豆腐、炒豆芽、炒芹菜、炒豆腐干、炒腐竹、炒豆皮等，还有福州最知名的肉丸子、肉粽子、肉饼、肉糕等。
福州小吃一条街的环境非常优美，街道两旁种植了大批的树木，清新的空气中充满着香甜的吃的东西气味，每家小吃店都有自己的特色，游客可以利用自己的口感选择不同的小吃，符合自己的味蕾。
福州小吃一条街的服务也非常周到，每家小吃店都有靠谱的服务人员，可以为游客带来优质的服务，让游客能够尽情享受美食，更能够体验到福州的小吃文化。
福州小吃一条街是福州市最知名的小吃街，始建于1935年，拥有上百家小吃店，拥有广大的小吃，环境优美，服务周到，是福州市最热门的小吃街之一，还是福州市的一大旅游景点。
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