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开小吃店在上海是可以的，但是要注意以下几点：
开小吃店最重要的便是找好地段，尤其是在上海那样的大城市，地段是决定小吃店成败的关键。要想在上海开小吃店，首先要找到一个人流量大，有消费力的地段，那样才能更容易吸引到消费人群，才能让小吃店进步的较好。
开小吃店要选择合适的小吃，上海有很多特色小吃，如糕点、烧烤、面食等，每种小吃都有自己的特色，因此在选择小吃的时候要利用自己的实际情况来选择，比如地段的人流量，消费人群的消费能力等，以此来选择合适的小吃，才能让小吃店进步的较好。
开小吃店的营销策略還是很重要的，要想让小吃店进步的较好，就要有有效的营销策略。比如，可以根据社交媒体来进行宣传，也能通过福利活动来吸引消费群体，还可以根据折扣活动来提高消费群体的消费能力，这些全是很合理的营销策略，可以让小吃店进步的较好。
开小吃店最重要的便是要注意卫生，尤其是在上海如此的大城市，消费人群对卫生要求很高，因此在开小吃店的时候要特别注意卫生，保证食品的安全性，那样才能让小吃店进步的较好。
开小吃店要加强服务，尤其是在上海那样的大城市，消费人群对服务要求很高，因此在开小吃店的时候要特别注意服务，保证消费群体的满意度，那样才能让小吃店进步的较好。
总之，在上海开小吃店是可以的，但是要注意以上几点，找好地段，选择合适的小吃，制定有效的营销策略，注意卫生，加强服务，那样才能让小吃店进步的较好。
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