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1、1定位市场
开一间小吃门面，首先要明确它的定位，即它要面向哪个市场。一般来说，小吃门面可以定位为学生市场、办公室市场、居民市场等。通过自身的情况，可以选择其中一个市场，也能综合多个市场，以符合不同客户的需求。
1、2定位产品
定位市场之后，就要定位产品，即要带来什么样的小吃，以及怎样符合客户的需求。可以利用定位市场的不同，带来不同的小吃，比如学生市场可以带来简餐、便当等，办公室市场可以带来简餐、便当、茶点等，居民市场可以带来简餐、便当、茶点、小吃等。
2、1投资资金
开一间小吃门面，需要投资一定的资金，比如装修学费、购买厨房设备、购买原材料等。利用自身的情况，可以选择投资较低的资金，也能够投资较高的资金，以符合不同客户的需求。
2、2投资渠道
投资资金之后，就要考虑投资渠道，即怎样获取资金。一般来说，可以利用贷款、融资、投资等方式获取资金。通过自身的情况，可以选择其中一种投资渠道，也能综合各种投资渠道，以符合不同客户的需求。
3、1运营管理
开一间小吃门面，需要进行运营管理，即怎样管理门面，以及怎样提高门面的运营效率。可以采取分工管理的方式，比如将厨房管理、服务管理、财务管理等分别交给不同的人进行管理，以提高门面的运营效率。
3、2运营营销
运营管理之后，就要考虑运营营销，即怎样提高门面的有名度，以及怎样吸引更多的客户。可以采取线上营销的方式，比如在社交媒体上发布广告，在搜索引擎上进行优化，以及在线上商城上开设店铺等，以提高门面的有名度。
以上便是怎样做活一个小吃门面赚钱的建议，即定位市场、定位产品、投资资金、投资渠道、运营管理、运营营销等。只有在这些方面做好准备，才能够做活一个小吃门面，赚取更多的盈利。
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