武汉小吃,是指以武汉为中心,以湖北省内的多种小吃为主的饮食文化。它是中国传统饮食文化的重要组成部分,還是中国美食文化的重要组成部分。武汉小吃的特点是多样性,有热菜、凉拌菜、汤类、炒菜、烧菜、炸菜、煲菜、拌菜、炖菜、烤菜、烘菜、烹调、拔丝等。
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