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小吃是一种简易又方便的吃的东西，是指小份量、价格低廉、口感独特的食品，是符合消费人群的可口需求的一种快捷食品。小吃有着其独特的特点，它们不仅仅是一种吃的东西，更是一种文化，它们的口感和风味深深地影响着消费群体的味觉，更深刻地影响着消费人群的生活习惯。
小吃行业有着巨大的市场，赚钱的机遇还是极大的。所以，想要弄点什么小吃*赚钱，首先要考虑市场的需求，以及自身的能力。
（1）考虑市场需求
首先，要考虑市场的需求，也便是要考虑消费群体的需求，比如消费人群爱慕什么口感的小吃，什么样的小吃更受欢迎，什么样的小吃更容易卖出去等等。
（2）考虑自身能力
其次，要考虑自身的能力，也便是要考虑自己的技术水平，比如自己擅长做什么样的小吃，自己有什么样的原材料，自己有什么样的技术，自己有什么样的设备等等。
（1）抓住消费人群的口感
首先，要抓住消费群体的味道，也便是要把握消费群体的需求，比如消费人群爱慕什么口感的小吃，什么样的小吃更受欢迎，什么样的小吃更容易卖出去等等。
（2）把握自身的优势
其次，要把握自身的优势，也便是要把握自己的技术水平，比如自己擅长做什么样的小吃，自己有什么样的原材料，自己有什么样的技术，自己有什么样的设备等等。
（1）烤箱烤鸡翅
首先，可以考虑烤箱烤鸡翅，这种小吃口感独特，口味鲜美，深受消费人群的喜爱，并且制做简易，成本费用低，付出少，赚钱快。
（2）煎饼果子
其次，可以考虑煎饼果子，这种小吃口感独特，味道鲜美，深受消费群体的喜爱，并且制做简易，低成本，付出少，赚钱快。
从上面的分析可以看出，弄点什么小吃*赚钱，首先要考虑市场的需求，以及自身的能力，抓住消费人群的口感，把握自身的优势，可以考虑烤箱烤鸡翅，煎饼果子等小吃，这些小吃口感独特，味道鲜美，深受消费人群的喜爱，并且制做简易，低成本，付出少，赚钱快。
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