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油炸小吃是每个人都爱吃的，但是它们为什么会又好吃又昂贵呢？下面就来详细分析一下：
油炸小吃的原材料一般全是新鲜的，比如鸡肉、鱼肉、时蔬等，这些原材料的价格都比较贵，并且油炸小吃的原材料要求新鲜，因此价格也比较贵。
油炸小吃的制做工艺也比较复杂，首先要将原材料进行洗净，然后放入油锅中，再加入调味品，最后放入油锅中油炸，这个流程需要耗费大批的时间和精力，因此油炸小吃的价格也比较贵。
油炸小吃的口味比更好，它们外酥里嫩，味道鲜美，并且油炸小吃的味道比较统一，每一种都有自己的独特口味，故此油炸小吃的味道还是它们的一大优势。
油炸小吃的安全性还是它们的一大优势，由于油炸小吃的制做流程中，会使用高温油炸，可以合理杀灭细菌，保证食品的安全性，并且油炸小吃的味道也比较稳定，不会由于放置时间过长而变质，因此油炸小吃的安全性還是它们的一大优势。
油炸小吃的卫生性还是它们的一大优势，由于油炸小吃的制做流程中，会使用高温油炸，可以合理杀灭细菌，保证食品的卫生性，并且油炸小吃的口味也比较稳定，不会由于放置时间过长而变质，因此油炸小吃的卫生性还是它们的一大优势。
油炸小吃的营养价值还是它们的一大优势，由于油炸小吃的原材料全是新鲜的，并且油炸小吃的制做流程中，会使用高温油炸，可以合理保留食材的营养价值，因此油炸小吃的营养价值还是它们的一大优势。
总结：
油炸小吃为什么好吃还贵，这是由于它们的原材料新鲜，制做工艺复杂，味道好，安全性高，卫生性强，营养价值高等优势，因此油炸小吃的价格比较贵，但是還是值得大众去享受的。
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