一旦顾客在商店里,有很多因素会影响他们对商店的看法。如照明,干净,流行的餐厅内部环境为餐厅增添了细腻,独特的内容,每一个因素,从灯光,照片到大量展品,都是统一的。现在川菜美食培训汇来谈谈店内部设计的9个要点。
一,地面
地面可以是水泥,木材,油毡,地毯等。地面的材料和设计非常重要。95%的商店使用瓷砖铺地,而一些商店使用地毯和木地板来创造更温和和温暖的风格。
二,颜色和照明
颜色和照明也影响餐厅的形象。鲜艳生动的色彩展现出淡淡的色彩或纯白色墙壁的完全不同的氛围。照明可以是直接或间接的,白色或彩色的,连续的或闪烁的。川菜美食培训汇面向年轻人的商店采用鲜艳的色彩和多变的闪烁灯来体现其独特的年轻气息,而面向中老年人的商店则采用柔和的色彩和间接照明,形成另一种完全不同的氛围。
三,气味和声音
嗅觉和声音也影响顾客的情绪,并有助于形成氛围。宝子餐厅可以使用食物气味增加人们的食欲,商店也可以根据目标市场播放轻松愉悦的音乐或激烈的音乐。
四,建设设施
商店设施的设计不仅要以实用性为基础,而且要以美观为基础。室内装修应考虑管道,通风,支柱,门,储藏室和货架和桌子。高品质的装修可以隐藏和装饰这些设施;低质量的装饰可能会暴露这些设施。
五,墙面
川菜美食培训汇墙体结构可能会改善或损坏商店图像。本店经常使用漂亮,突出的壁纸,也可以使用平面墙纸或裸露的墙壁,精美的吊灯精美墙纸,可以带来高大的效果。
六,食品和饮料技术
现代科技和建筑和设施的现代化也将影响他们的形象。拥有先进技术的餐厅,如使用电脑收据等,将以效率和速度给客户留下良好的印象,并且使用低档,过时的技术商店似乎是客户排队的现实。顾客不耐烦。拥有现代化建筑(新商店和招牌)和新设施(照明,地板和墙壁)的商店比使用过时设施的商店更有可能产生良好的氛围。
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