瞬息万变的饮食潮流,让人为之惊叹!你还在吃麻辣烫?还在吃火锅?你已经OUT了,现在很多的食客都在吃冒菜了!冒菜自问世以来,迅速市场,当代人们爱吃辣的特点。正宗冒菜培训哪里有?舌味大厨学冒菜技术,因为口味确实,专业的冒菜技术培训团队,成为越来越多的投资开店者现在的合作伙伴!冒菜,与山城成都这个美食地息息相关。但是要想把冒菜做好也需要下一番功夫去研究,去考察。
冒菜培训学员作品
电话咨询席老师可了解更多:180 4859 4931微信同号呦!川菜汇培训内容:
1、香料的识别和选材技术
2、秘制红油制作工艺;
3、底料的炒制及保存技术;
4、各种菜品的制作与保管工艺;
5、专用高汤的熬制与保管工艺;
培训方式:
按照标准的比例配方,老师手把手教你每一道工序,耐心细致全面具体,学员亲自动手操作,不限定学习时间,在实操间反复练习,直到每一位学员都能扎实
学习时间:上午9:00-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个周末学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为一个星期左右,视个人学习接受能力而定
吃住安排:活动期间包吃包住,不收任何费用,住宿时间不限制(具体活动时间致电咨询)
6、各种味型的调制工艺;
7、了解核心秘方和全套经营过程;
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