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冒菜作品-清汤冒菜
川菜美食培训汇冒菜技术培训班的培训类型:
1、麻辣味。麻辣味是普遍被大众接受的冒菜味型。它分红汤冒菜和白汤冒菜后加红卤汤这两种方式。这两种方式的优点缺点在教学中均会细讲和传授。
2、酸甜味。以四川泡菜为特色的酸汤味是较受不太食辣且种酸的人们喜爱的。我们研发出酸汤味型为做微辣带微麻开胃力很强，特受消费者喜爱，欢迎你的实地考察品尝。
3、卤味。根据四川口味，成都川菜美食培训汇培训中心研制出属于四川人适合的风味；
冒菜培训学员作品
成都冒菜技术培训内容：
1、红油辣椒的配方与制作。
2、原材料、香料、油料的识别与选购。
3、底料的配方与炒制方法。
川菜美食培训汇学员留影
还有四川特色小吃，臭豆腐、糖油粑粑，新奇美味，给顾客不一样的味觉享受。还有烧烤系列，营养早餐系列，饼系列等等，给开店者更多的选择。成都川菜美食培训汇小吃培训学校为客户提供统一的技术培训、店面设计、广告策划、营销推广等。始终以--美食小吃领跑品牌为公司的发展目标，成都冒菜师傅，通过全心地付出和努力，赢得了顾客以及--的一致认可及好评。
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