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“老赵在古井镇卖卤猪蹄30多年了，最多一天能卖150只猪蹄!1只平均1斤半，卤好只卖20块1个，10年没涨过价!”来自安徽亳州市古井镇的赵大嫂自豪地介绍。吃猪蹄的食客遍及
人气指数（3564）评论（0）发布时间：2017-09-08编辑：卤猪蹄肖老师
现捞卤菜是新式的卤菜技术，原则上可以不上糖色，但是对于特殊地方对于糖色更为认可的人群，那么上色依然是必要的。川菜美食培训汇有专业的现捞上色课程，如果您想要做地
人气指数（741）评论（0）发布时间：2018-07-22编辑：卤猪蹄肖老师
卤菜现捞是现在芜湖人们餐桌上不可避免一项美食，人们对于美食的追求更是完美，想要性价比高，又要求好吃，那哪家的卤菜现捞店的卤菜现捞产品更好呢?先要卤菜现捞店产
人气指数（86）评论（0）发布时间：2020-03-15编辑：卤猪蹄肖老师
在餐饮行业中美食众多，新式小吃层出不穷，让消费者应接不暇，但经典的美食始终拥有本身的一片市场，像现捞卤菜在我国有着悠久的历史，在餐饮市场销量居高不下，是人们日常必
人气指数（61）评论（0）发布时间：2020-03-12编辑：卤猪蹄肖老师
开店成为如今许多人的选择，在餐饮行业开店的伴侣有很多，卤菜现捞作为餐饮行业中经典的开店项目成为众多开店者的选择，在市场上创业的时候要四处寻找正宗的卤菜现捞技
人气指数（37）评论（0）发布时间：2020-03-11编辑：卤猪蹄肖老师
卤是一种特殊的烹调方法。卤菜是将食物放入精心调制的卤汤中加工而成的，具有保健强身的作用，且色、香、味、形兼具的美味食品。是具有中国特色的烹调技法，几乎所有的
人气指数（28）评论（0）发布时间：2020-12-09编辑：卤猪蹄肖老师
