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成都有很多特色风味小吃，不得不说其中成都面食小吃就是比较经典的特色代表，营养美味好。越来越多人会考虑到小面的经营，在学成都面食小吃上都会有很多事项需要了解清楚，那么到底怎么才能够有正宗的小面学习?川菜汇都会有很多综合的介绍说明，帮助一手掌握特色小面技巧。
成都面食小吃的面条篇
学成都面食小吃，首先就要了解面条的特色，要能够正确选面和煮面。
成都面食小吃，选择的是新鲜碱水面，面条以优质小麦粉制作，劲道口感都非常不错。小面的特色营养好，根据不同的风味需求，在小面的粗细挑选上也都会有有一定不同，其中主要包括了细面、韭菜叶和宽面等。
为有更好的成都面食小吃口感，在煮面上也都会有很多考虑。一般会选择用熬制的猪骨汤或者鸡汤等进行，可以让小面的滋味更好，面条的口感佳，给食客们更多滋味营养的面条品尝机会。
成都面食小吃的调味篇
都说成都面食小吃，其精髓和灵魂就在于调味，在学成都面食小吃时候也都会有很多这样的综合介绍说明。川菜美食培训汇有着连续十年的小面培训经验，在成都面食小吃的培训指导上也都有了很多新的介绍说明，怎样才能够让小面的风味更好?
1、油泼辣子
成都面食小吃最重要的一部分就是油泼辣子，这已经直接成为了影响到小面风味口感的因素所在。油泼辣子海椒制作，选择的是成都当地的干辣椒、熟菜籽油，进行比重调和，让油辣子的滋味更好，麻辣鲜香尽在其中。
2、秘制混合调味
从成都面食小吃的调味看，不仅仅是油泼辣子，同时也会有很多秘制配方。选择了酱油、醋、香油、胡椒等，根据不同食客们的口味需求在组合配方上也都会有所不同，为的就是能够让小面的滋味营养更好。
3、经典配菜
成都面食小吃也会有很多配菜选择，包括了花生米、芽菜、姜蒜末等。随着现在食客们的餐饮需求其实小面的配菜选择也都有所不同，包括了排骨、肥肠、牛肉等，也都可以有一定的搭配，更具滋味享受。
学成都面食小吃所应该要考虑到的事项很多，川菜美食培训汇有着专业培训介绍说明，针对不同食客们的培训情况进行综合的课程调整和安排，相关的培训内容等也都比较多，更有好的小面学习体验。
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