清明时节,又到了去拜祭祖先的日子,这不仅是怀念已逝的亲人,也是一家亲友相聚的好机会。现在,想在雨纷纷的清明时节找美食,不用向牧童“借问酒家何处有”,来这家人气爆满的川菜美食培训汇成都面食小吃店吃成都面食小吃就可以了。
戴玉红、金小蒙的成都面食小吃店
这家店面开在四川成都黄埔大道美食城里面,是戴玉红、金小蒙两人合伙开的。他们是四川成都当地人,戴玉红今年45岁,金小蒙今年32岁。从2021年3月8日开业至今,快一个月的时间里,生意稳步上升。每天的营业额可以达到3000元。
美食城里,戴玉红、金小蒙的成都面食小吃店生意爆棚时的场景(图片一)
美食城里,戴玉红、金小蒙的成都面食小吃店生意爆棚时的场景(图片二)
戴玉红、金小蒙的店面有12个平方左右。“这家美食城里面有八、九家卖粉、面的,我们的生意却是数一数二的。来吃的客人都说味道好。现在基本上都是老顾客在光临。来吃的都是周围的上班族,上班族工作压力大,时间紧,根本没有时间自己做饭,都在外面吃。”之前在超市上班的戴玉红、金小蒙每月给别人打工才几千块钱,现在虽然累点,但是有钱赚,两个人都很庆幸当初自己的选择。
美食城里,戴玉红、金小蒙的成都面食小吃店生意爆棚时的场景(图片三)
美食城里,戴玉红、金小蒙的成都面食小吃店生意爆棚时的场景(图片四)
戴玉红在3月8日开门营业时,朋友圈写道:“3月8日,忒好的礼物。第*天营业,全场爆满!”掩饰不住她内心的喜悦和满足。
戴玉红(右)、金小蒙(左)在川菜汇餐饮开店培训基地学习成都面食小吃时和陈松师傅的合影
戴玉红(一排左五)、金小蒙(一排左三)在川菜美食培训汇餐饮开店培训基地学习成都面食小吃时和师哥师姐们的合影
两人坦言道,现如今自己的店面有这么好的生意。全都是因为自己当初果断选择去位于成都市沙坪坝区大学城西永微电园的川菜美食培训汇餐饮开店培训基地,跟着基地陈松师傅拜师学艺,学到了精湛的成都面食小吃技术。她们非常感谢师傅的细心指导,非常感谢能够遇到川菜美食培训汇,这将是她们人生中一个重要的转折点。
清明一到,气温升高,雨量增多,正是春耕春种的大好时节,故有“清明前后,点瓜种豆”、“植树造林,莫过清明”的农谚。一年之计在于春,戴玉红和金小蒙已经播下了希望的种子,等到来年,一定会有个好的丰收。川菜汇在这里祝福她们:生意如春浓,财源似水来!
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