成都新都川菜美食培训汇早餐包子培训,您的开店专家!!关注产品的质量,学员学会为止!包子,中国传统食品之一,价格便宜、实惠。包子通常是用面做皮,用菜、肉或糖等做馅儿。随着社会生活实践不断向前发展,密切结合生活饮食上的需要,馒头逐渐演变由馒头里边装上肉馅的食物,名曰为包子了,因为是用面和肉包成的,故被人们恰到好处。
早餐包子培训内容:
1、传授包子面粉的挑选和识别
2、传授称面、和面的技术
3、传授醒面、揉面、擀面、捏花的技巧
4、传授各种口味馅料的调味方法
5、传授包馅的方法及技巧
6、蒸包子的注意事项和火候的掌握
7、传授材料的保存方法
8、传授花卷、馒头的做法技巧
不管是早餐还是当做点心,包子都是优选。包子是发酵食品,多吃发酵食品对人体健康是非常有好处的。传统发酵食品的原材料来源很广,发酵采用的微生物种类多样,其发酵形式主要有液态或固态发酵和自然或纯种发酵。传统发酵食品具有丰富的营养价值和强大的保健功能。学习地址:成都市成华区火车东站客运站西广场对面。
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