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川菜汇系川菜美食培训汇餐饮有限公司旗下的新型特色简餐直营店。它以内江冒菜为特色，将火锅和现代快餐融为一体，让顾客在优和自选的氛围中上的，同时提供快捷的服务，为都市的工作餐和大众家庭简餐添了，是餐饮业的一次变革。在而今的内江，麻辣美食永远是餐饮行业中当之无愧的主流，麻辣鲜香的口感让无数消费者痴迷，人们的追捧也让现在市面上经营冒菜培训的品牌越来越多。电话：028-62453800。
川菜美食培训汇冒菜做法培训班的培训类型：
1、麻辣味。麻辣味是普遍被大众接受的冒菜味型。它分红汤冒菜和白汤冒菜后加红卤汤这两种方式。这两种方式的优点缺点在教学中均会细讲和传授。
2、酸甜味。以四川泡菜为特色的酸汤味是较受不太食辣且种酸的人们喜爱的。我们研发出酸汤味型为做微辣带微麻开胃力很强，特受消费者喜爱，欢迎你的实地考察品尝。
3、卤味。根据四川口味，内江川菜汇培训中心研制出属于四川人适合的风味；
内江冒菜做法培训内容：
1、红油辣椒的配方与制作。
2、原料、香料、油料的识别与选购。
3、底料的配方与炒制方法。
4、高汤原料的挑选与熬制方法。
5、汤料熬制以及保存方法。
冒菜培训是整个行业中的佼佼者，独特的口感与丰富的搭配吸引了众多美食爱好者，广受好评。而开冒菜店开店者，只要选对培训机构，用心经营，就一定能够致富实现致富梦。冒菜店投资不大，冒菜培训机构冒菜培训，培训费用仅仅几万元，培训后培训机构当可以很多服务和培训。
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