成都温江冒菜所用材料大都是附近菜市场随处购得,来源广、成本低,所需熬制汤料的香料也是家常使用的;各家冒菜风味不同的情况大都源于,火候、配方比例等原因。冒菜生产经营不局限于场地、器物。成本低、市场大、盈利当然高。做厨师有出息吗?厨师作为一种现在社会存在的一种职业,只要厨师本身的技术过硬,做厨师是有出息的,而且未来前景非常看好。微信/电话:028-62453800。
川菜美食培训汇培训内容:
1、香料的识别和选材技术
2、秘制红油制作工艺;
3、底料的炒制及保存技术;
4、各种菜品的制作与保管工艺;
5、专用高汤的熬制与保管工艺;
6、各种味型的调制工艺;
7、了解核心秘方和全套经营过程;
8、免费培训店铺选址、装修布局、创业经营等技术;
9、五年内免费跟踪服务,学员免费享受技术升级
培训方式:
按照标准的比例配方,老师手把手教你每一道工序,耐心细致全面具体,学员亲自动手操作,不限定学习时间,在实操间反复练习,直到每一位学员都能扎实
学习时间:上午9:00-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个周末学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为一个星期左右,视个人学习接受能力而定
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