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在这现代的世界各国，华人生活中，面食是最受欢迎的餐饮，因为开家面馆、并不须要头入很大的资金与人力，面馆是属于不容易被时代淘汰的餐饮，最快让你致富的徒径，从路边的推车卖面、到有店面的（面馆），都是为了满足经济的一餐，或一时口腹欲望，如果想开家面店，卖一碗赚钱的面，那就快挑选川菜汇面馆学习面食技术吧！
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成都锦江面食做法培训内容：
1、红油的配方与制做方法；
2、高汤原料选购；
3、高汤熬制即注意事项；
4、面食类型：
特色面类：红烧牛肉面、红烧肥肠面、酸辣鸡杂面、特色牛肉面、干拌面、成都锦江燃面、担担面、炸酱面、四川凉面、豌杂面酸菜肉丝面、香菇炖鸡面、华星煎蛋面、回锅肉面、武胜猪肝面、仔姜鸭丝面水饺抄手类：清汤抄手、清汤水饺、红油抄手、红油水饺、藤椒抄手、藤椒水饺。
5、铺盖面技巧；
6、手工刀削面、奶汤面；
7、酸辣粉（不含手工粉）；
8、川北凉粉；
随着面食行业的发展，随着经济的发展而变得更加的火爆。如果是自己创立一个成都锦江小面技术品牌的话，是比较的困难的，还是挑选一个正宗品牌进行成都锦江小面做法培训的比较好。正宗成都锦江面食培训哪家好?成都锦江面食做法培训，川菜汇成都锦江小面做法培训是一个大品牌，技术也非常正宗。说到成都锦江城给人的印象，人们肯定首先想到的是火锅、美女、山城之类的，但是成都锦江还有一种美食比火锅还普及、亲民的那就是成都锦江小面了。
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