随着人们消费理念的持续升级,大众对产品品质的要求越来越高,“焦糖奶茶”强势崛起,以全新的面貌在奶茶市场中绽放着自己的光彩,一经面世,就受到消费者的热烈欢迎。焦糖奶茶是港式奶茶中的经典款,前身是黑糖珍珠奶茶,不管是珍珠,还是黑糖,都是匠心熬煮出来的,口感*佳,也在市场上掀起了追捧热潮。
焦糖奶茶如何做?制作配方是什么?
用料:纯牛奶1000ml,冰糖适量,茶叶适量
步骤:
1:冰糖小火在锅里熬出糖色,制成焦糖糖浆?
2:加入牛奶,牛奶倒入的瞬间,焦糖会遇冷凝聚,没关系,继续加热就会重新融化啦;这时牛奶已经沾上了糖色,颜色慢慢加深了;?
3:加入茶叶继续加热,使茶叶的味道慢慢释放,颜色也逐渐加深;茶包形式的较好,因为这样最后可以不需要过滤茶渣;?
4:一直保持小火,慢慢沸腾起来就可以关火了,完成!?
小贴士:
1、冰糖熬制焦糖糖浆的时候非常容易糊锅,所以必须用小火;我用的是搪瓷锅,不会粘底,非常容易清洁,不粘锅应该也可以,千万注意一定要小火加热;
2、用料配比是1L牛奶:约3个茶包:20粒冰糖,可以根据个人口味酌情增减,爱慕茶味浓一点的可以增加茶叶,冰糖建议一开始不要加太多,以免太甜不可补救,最后如果不够甜的话可以用砂糖调味;
3、做出来的是热奶茶,爱慕冻奶茶同学,请不要将冰块直接加入奶茶中,以免冰块融化影响口感,而应将整杯奶茶放入冰块堆里冰镇。
奶茶加盟当然是需要挑选有特色的品牌,一来更能经得起市场考验的,二来这样的竞争优势更明显,这对于开店者来说,挑选投资的风险更低。川菜美食培训汇焦糖奶茶项目在市场上独树一帜,走的是港式奶茶的路线,不仅始终坚持研发新品,创新产品形式,而且复合式消费模式颠覆性解决了传统营销客单价底、利润能力薄弱的老大难问题,因此投资川菜美食培训汇焦糖奶茶铺是不会错的。现如今,这个项目经过多年的市场经验,已经获得了消费者的认可。
焦糖奶茶如何样?
奶茶店有时候吸引消费者的东西其实很简单,先在外观上就夺得消费者的眼球就好了,而且奶茶市场中,大部分都是女性,所以焦糖奶茶整体风格走的是温和风,外观柔和,口感顺滑,非常适合大众消费者的口味。总部还会根据市场潮流更新自己的主题,让加盟店时刻保持*新潮流姿态,让其不落于其他品牌店。
在奶茶制作方面,川菜美食培训汇焦糖奶茶非常有自己的特点,在各方面条件上要求都很严格,并且利用自己独特的产品理念更新了市场的相关空白,弥补了消费者对于一些方面的口味需求。这样看来,投资焦糖奶茶前景是非常好的,可以在竞争激烈的奶茶品牌中脱颖而出,被消费者迅速地认可并喜爱。
川菜美食培训汇焦糖奶茶项目赚不赚钱?
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