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如今喜欢吃串串香的人越来越多了，因为串串香的味道确实很好。不过，很多人只知道串串香的味道好，但是却不知道串串香的味道好是因为它的配料比较好。串串香之所以有这么好的味道，是因为它的配料非常好。那么，串串香具体有哪些必备的配料呢?这些串串香配料有在制作的时候有哪些基本的方法呢?
1、酱料：酱料是串串香中必备的配料，这个配料的作用就是大家在串串香的时候沾着吃，可以让食物的味道更加的好。酱料可以为串串香食物提香，少了它食物就不会有那么香，就更不会那么吸引人了。制作串串香酱料其实很简单，在制作的时候加入郫县豆瓣酱就可以了，然后再将干辣椒洗干净切成小块用清水浸泡，然后用绞肉机将辣椒搅碎，然后和郫县豆瓣酱一起搅拌，这样就可以了。
2、白鲜汤：吃串串香的时候怎么能少得了白鲜汤呢，白鲜汤是串串香的灵魂，在制作的时候有一点复杂，所以大家一定要十分注意。采用骨头少儿糯米和山药比较多的方法来炖出来的色泽发白的汤，这种汤就是白鲜汤，味道非常好，做串串香的配料相当好，一定能够让大家吃出人间的美味。
3、底料：底料也是串串香中的一个非常重要的配料，这个配料对于串串香来说是必不可少的，因为底料是用来煮串串香中的食材的，食材会将底料中的美味都吸收了，然后味道就很好。制作底料的时候骨头制净放于汤筒中加热，并且加入江米和淮山药粉末制成的药包，炖至汤汁发白时加入香料包炖至粘稠时调入盐，料酒，鸡粉，小火熬制就可以了，制作比较简单。
油炸串串菜品
总之，配料对于串串香来说非常重要，如果大家想要吃到美味的串串香就必须将串串香的各种配料准备好，不然就无法吃到美味的串串香。
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