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宜宾南翔小笼包，又叫南翔小笼馒头，源自宜宾嘉定区南翔镇。该品素以皮薄、馅多、卤重、味鲜而闻名，是深受国内外顾客喜爱的传统风味小吃。宜宾南翔小笼包已有100数年的历史。南翔小笼包的馅心是用夹心腿肉做成肉酱，不加葱、蒜，仅撒少许姜末和肉皮冻、盐、酱油、糖和水调制而成。小笼包的皮是用不发酵的精面粉做成的。蒸熟后的小笼包，小巧玲珑，形似宝塔，呈半透明状，晶莹透黄，一咬一包汤，满口生津，滋味鲜美。要是吃时佐以姜丝、香醋，配上一碗蛋丝汤，其味佳。南翔小笼包素以皮薄、馅多、卤重、味鲜而闻名。
特色小笼包做法培训，宜宾靠谱包子做法培训，我们这里采取重馅薄皮，以大改小的方法，选用精白面粉擀成薄皮；又以精肉为馅，不需要味精，用鸡汤煮肉皮取冻拌入，又取其鲜，洒入少量研细的芝麻，以取其香；还通过不同节令取蟹粉或春竹、虾仁和入肉馅，每只馒头折裥十四只以上，一两面粉制做十只，形如荸荠呈半透明状，小巧玲珑；出笼时任意取一只放在小碟内，戳破皮子，汁满一碟为佳品，逐步形成皮薄、汁鲜、肉嫩、馅丰的特点。
小笼包优势：对于现在越来越多渴望开店的人来说，一个利润稳定，投资小的項目，是很多人都会选择的。小笼包便是集这些优点于一身，因而，遭到消费人群的欢迎，深受消费群体喜爱，想开家小笼包店，到我们川菜美食培训汇来学习，能够充分保证你学到有用的东西，而且成功开业。
四川川菜汇小吃培训面向各地招生（宜宾、晋中、宜宾、宜宾、宜宾、宜宾、宜宾、宜宾、宜宾、宜宾、宜宾、吕梁、宜宾、宜宾、宜宾、宜宾、宜宾、宜宾、宜宾、宜宾、宜宾）
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①：在宜宾南站可以对面乘坐901路宜宾区使赵公交站下车即到（为了方便学员，下车打电话可以接你一下）电话预约。
②：凡在晋中市客运站总站下车的学员，下车乘坐3路公交车到使赵下车即到。
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