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早餐的品种有很多，像包子馒头煎包等等，每个地区都有不一样的种类，因此主要還是看你在哪个城市，想要学习哪一类，学习的时间不同。早餐豆浆油条一般是配搭的，技术一般在3天左右，学费大概是2-3千。
教授的课程包括：
1、面团制做，怎样使用面粉、水、鸡蛋、无铝膨松剂等食材制做无矾油条面团。这里重点学习掌握和面、揉面、醒面、拉制、成型等知识。
2、切，怎样切条。这里重点学习掌握拉条、切片、叠片、拉长等知识。
3、炸油条，炸油条整个流程。这里重点学习掌握油炸手法、翻动技巧、滤油等知识。
川菜汇靠谱老师授课0基础入学到学会为止，10%理论90%实操，每位学员老师都会手把手教学多轮现场实操，独立操作食材的处理、调味品的做法与配搭、以及速度快出品的过程！
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