- 培训咨询：028-6245 3800
成都冒烤鸭培训欢迎找川菜美食培训汇，我们是成都较早的冒烤鸭技术培训机构。精选优质脆皮烤鸭，结合新的冒烤鸭制作配方，制作麻辣酥脆的脆皮冒烤鸭。川菜美食培训汇是一家专业的短期创业型厨艺培训机构，致力于传授冒烤鸭制作的技术和技巧。培训课程涵盖了冒烤鸭的选材、腌制、烹饪和切割等方面的知识，帮助学员掌握制作出口味独特、口感鲜美的烤鸭的技能。
1、原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；
2、冒烤鸭的配方及制作技术 ；
3、冒烤鸭的制作技巧及保存；
4、冒烤鸭各种配料的制作及要点；
5、原料采购、存放、保鲜技术；
6、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
1、老师现场演示冒烤鸭做法，
2、学员操作练习制作冒烤鸭，专业大厨指导
3、开店所需设备介绍，香料鉴别及使用注意事项
4、冒烤鸭制作实习操作，专业老师考评
5、老师纠正，老师考核作品，学员反复练习，掌握为止
6、冒烤鸭创业介绍如何创业，利润分析
7、老师教采购原材料，挑选调料，开店所需设备。
冒烤鸭项目适合做为堂食经营，一般可以搭配川派冒菜（冒烤鸭是冒菜的衍生技术），可作为堂食经营，也可以作为单独项目专做冒烤鸭，堂食或者外卖均可经营。另外冒烤鸭项目也可以和卤菜凉菜一起经营，作为一个凉卤店的经营搭配品种，加上钵钵鸡等项目，实现夏天卖钵钵鸡，冬天卖冒菜，解决不同时期的消费需求。尤其适合个体创业、夫妻创业，一般1~2人即可经营。
冒烤鸭技术是川菜美食培训汇非常成熟的短期餐饮技术，学费2800元（由于市场变动，详细价格请以在线客服报价为准）。需要说明的是冒烤鸭技术中的烤鸭制作技术是单独的项目，如果只是单独的学习冒烤鸭，教学所使用的是市场成品烤鸭制作。我们教授冒烤鸭主要是教授冒烤鸭底料的制作，冒烤鸭汤底的制作，高汤的制作，红油的炼制内容。如果您需要自己制作烤鸭，也可以学习川菜美食培训汇的烤鸭制作可成（经营需要使用到烤炉），烤鸭成品既可以制作冒烤鸭，也可以单独作为项目经营。如果您看好冒烤鸭项目，欢迎来店咨询考察，成都冒烤鸭培训咨询电话：028-6245 3800
标签：
1455
+1
