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麻辣烫可谓是麻辣火锅的前身，也可说是火锅的简化版。不同的是，把肉和菜都穿在竹签上，吃的时候，将一大把竹签穿起的肉和菜放进翻滚的红汤中，正宗的吃法是一串一串的吃。麻辣烫与火锅所使用的食材在一般无二，麻辣烫与火锅特别大的不同便是简便快捷。
便是这么一个我们请客吃饭可能谁都不会想到的，但却时常出现在街头巷尾的小小的麻辣烫，一如既往地、扎实地火了近20年。
沒有豪华的装修、沒有名贵的菜肴、沒有笑得跟花一样的饭馆领班，甚至连一块像样的招牌都沒有，几张桌子，两个灶台，满地的竹签，就那样天天围着一圈人，吃得有滋有味，汗流浃背，那感觉便是一个字：爽。
您可以到现场来考察体验试吃一下，满意才报名，我们是用实力说话的，不弄虚作假。麻辣烫可以说麻辣火锅的前身，还是火锅的迷你版。大众都知道在重庆很多人全是无辣不欢，除了火锅之外麻辣烫也备受喜爱。可以选择到川菜美食培训汇小吃培训进行学习。
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麻辣烫做为一种民间特色小吃和大家喜爱的草根美食，有着广阔的市场哟。冒菜技术学习内容包括：骨汤制做、麻辣底料制做、调味品制做技术、红油制做技术、时蔬打理技术。建议去靠谱烹饪学校学习，秘方和技术都会交给你~
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