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麻辣鲜香的冷串串，自己做的吃着更过瘾~麻辣鲜香的冷串串，自己做的吃着更过瘾~1、爱慕吃的食材串串2、下锅煮熟3、姜蒜沫，葱段，干辣椒，洋葱，下锅炒香，4、加一块火锅底料抄化，盐1勺，鸡精1勺，生抽1勺，蚝油1勺，加水煮开5、过滤，加入白芝麻，煮好的串串浸泡半小时以上更入味
冷串串，是成都的一种传统麻辣小吃，在成都存在很数年了。装菜的盆子里，一般会舀入一些烫菜的原汤，还会加入盆油、盐、味精、葱、蒜等辅料。具体做法，确实不是一两句话能说清楚的……
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