1：食材切割的大小很关键，决定烤制结果（小白经常会切的很大，或者不均匀）
2:签子选择，竹签子选择优良的碳化签子（经过高温烤制的，签字偏黑），对小白新手有好处哈！竹签子选择30厘米0.25厘（长*直径）即可。不锈钢签子，选择硬度好的，绿色款的选择带木头炳的！
3：木炭：低温奶少的竹碳，5-10斤烤150个串
1、假如自己户外烧烤首先要选择自己合适的器具，准备好食材
2、假如去烧烤店就简易了，店里有啥想吃啥吃啥。
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