韩国烧烤本质上其实是蒙古烧烤，是当初元人在韩国留下的，特点是讲究肉质，并沒有太多花样和技巧。
中国烧烤是中国本土出来的，特点是于香料结合，配搭多种各样的香料反复调适，花样味道更多，而且由于刷香料的差异及多少和顺序会导致每次出来的烧烤口感上有所不同。
日式烧烤则是当年韩国流传过去的，本质上還是蒙古烧烤。
以上
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