铁板烧培训学校的培训价格通常为800元到3000元之间,一般三五天即可。属于短期培训课程。主倘若跟着铁板烧老师后面学习,学习铁板烧的口感及做法技巧。
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铁板鱿鱼做法:
鱿鱼去内脏去表膜洗净,切成大小均匀的条状或块状,鱿鱼须切开。
倒入1勺料酒、姜丝、椒盐和白胡椒,再加入黄豆酱、川味麻辣酱各1勺,搅拌均匀,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一会,取出,用竹签或金属签穿成串。
平底锅加热,倒入少许油,将腌制好的鱿鱼串放入锅中,中火加热,用锅铲反复按压鱿鱼串,将水分逼出。
待鱿鱼打卷而且表面变得较干时,撒入适量椒盐,稍烤制出锅,食用时调入蒜味辣椒汁即可。
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