清蒸，盐水，爆炒
这个可以炸着吃。
1除去乌贼内脏，软骨和墨囊，洗净，然后切片把乌贼用橄榄油、盐和胡椒，腌10分钟。2把乌贼沾上面粉、干辣椒粉3预备蛋液及面包糠。4给乌贼沾上蛋液及面包糠。5做热锅，倒少许油，将乌贼片炸至金黄色即可。6香脆炸乌贼出炉啦。
偶尔可以放点沙拉酱、番茄酱、甜辣酱一起配着吃。
我个人爱慕放番茄酱。
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