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今天，成都蓝海技工学校的小编要教大众一种既简易又省事的制做蛋糕的方法。
首先我们要准备材料：
主料：4个鸡蛋（蛋黄和蛋清分开），4勺白糖，3勺冒尖的面粉，6勺牛奶。
调味品：盐适量，油适量。
辅助器材：一把普通的白瓷勺，3根筷子。
具体做法：
1、用3根筷子打蛋清，没多长时间就可以打出泡沫（为突出甜味，可放一点盐），放一勺糖，一直打一直打，到有一点稠时再放一勺糖，再继续打。大概15分钟后就会变成奶油状，筷子上的不会掉下来，这个流程比较关键，不能停有点痛苦哦。
2、蛋黄放两勺糖，3勺冒尖的面粉，6勺牛奶搅拌好。
3、倒入一半的奶油状蛋清，搅拌（上下搅拌而不是打圈）。
4、搅拌均匀倒入另一半奶油状蛋清上下搅拌好。
5、电饭煲按下煮饭键预热1分钟拿出，锅有点热，倒入少许油均匀涂在锅内，以防黏锅。
6、倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来。
7、按下煮饭键，2分钟后会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口闷20分钟，然后再按下煮饭键，20分钟后就ok了。
在这里蓝海小编要告诉大众一个秘诀：一定要事先把器皿都擦干，整个流程不能沾一滴水。那样做到来的蛋糕才会美味可口。
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