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开小吃店小面馆需要办理哪些执照？

编辑：川菜美食培训汇更新时间：2019-07-17 18:08:39 人气：

开店的准备：

　　1、顾客定位：小吃加盟店的花费普遍不高，属于大众花费，顾客的定位上是老少皆宜。

　　2、地点选择：只须人多的地点即可。设在商业区、大型市场附近、电影院旁、工业区宿舍群、办公楼聚集地等。客运站、码头和大酒楼附近则不宜，因这些地段店租高，且人们来去匆匆、腹中不饥，无心光临小吃加盟店。

　　3、店面布置：基本要做到清洁光亮，窗明几净。用大笔金钱装修店面没有必要，顾客食用小吃时，很少关注门面的奢华与否，他们更关怀食物的口味、营养与卫生。只须小吃质量过关，店面整洁美观，就不愁没生意。小吃加盟店比其他小店更应该留意卫生清洁，使顾客一看餐具就产生舒心感觉，认为这个店够干净，值得再次捧场。店里应摆设能够容纳15人的桌椅，面积约在30平方米以上。

　　4、价格品种：价格方面，是适应大众化的价位，不要搞拉郎配，否则容易惹起不满。品种方面，不可贪大求全，只须普遍品种就能够了。

　　5、经营策略：价钱便宜，品种繁多固然很重要，但是更关键的还是滋味。凡是与吃有关的行业，都留意顾客的口味，招引回头客的方法是拥有自身的特殊风味。

　　6、开张必备：开张一定要有的设备有桌、椅、碗勺、厨具、原材料、消毒碗拒等。资金有限者能够自身充当伙计，或叫父母、亲戚帮忙。记住，消毒柜是必备的设备，绝不能省。