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时下全国厉行节约，成都火锅因其方便快捷、平价物美的特点成为餐饮市场新宠儿。而且成都火锅产品操作简单，成本低廉，堪称餐饮行业更具潜力项目之一。那么，成都火锅技术培训哪家好？想知道答案的朋友就来看川菜美食培训汇成都火锅培训总部小编的以下解析吧！
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1、成都火锅原料的选择和辨认。
2、成都火锅原材料的处理加工方法。
3、成都火锅底料的熬制方法、火候的掌握、熬料过程常见问题的解决方法。
4、火锅油的处理和制作。
5、成都火锅兑锅的方法。
6、成都火锅菜品的制作，比如如何发毛肚、如何发鸭肠、如果制作香菜丸子等。
7、成都火锅的各种蘸料的制作与调配。
8、成都火锅全套配方技术无条件提供。
9、还会免费教授三个清汤类型的锅底，比如三鲜锅底，番茄锅底、养生菌汤锅底、鸳鸯锅底等。
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