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信阳是河南省的一座城市，它的美食令人回味无穷，其中有许多出名的小吃，深受当地人和游客的喜爱。下面就来介绍一下信阳出名的小吃。
烤鸭是信阳最出名的小吃之一，它以鸭肉为主料，经过烘烤、腌制等工艺制做而成，外皮酥脆，内里鲜嫩，味道鲜美，深受游客和当地人的喜爱。
豆腐脑是信阳的一道传统小吃，它以豆腐为主料，经过搅拌、蒸煮等工艺制做而成，味道清爽，深受游客和当地人的喜爱。
烧饼是信阳的一道传统小吃，它以面粉为主料，经过搅拌、烘烤等工艺制做而成，外皮酥脆，内里香甜，口味鲜美，深受游客和当地人的喜爱。
豆汁是信阳的一道传统小吃，它以豆腐为主料，经过搅拌、蒸煮等工艺制做而成，口味清爽，深受游客和当地人的喜爱。
香菇饼是信阳的一道传统小吃，它以面粉为主料，经过搅拌、烘烤等工艺制做而成，外皮酥脆，内里香甜，口味鲜美，深受游客和当地人的喜爱。
肉夹馍是信阳的一道传统小吃，它以面粉为主料，经过搅拌、烘烤等工艺制做而成，外皮酥脆，内里香甜，口味鲜美，深受游客和当地人的喜爱。
肉丸子是信阳的一道传统小吃，它以猪肉为主料，经过搅拌、蒸煮等工艺制做而成，味道鲜美，深受游客和当地人的喜爱。
糖葫芦是信阳的一道传统小吃，它以糖为主料，经过搅拌、烘烤等工艺制做而成，外皮酥脆，内里香甜，味道鲜美，深受游客和当地人的喜爱。
以上便是信阳出名的小吃，它们以鸭肉、豆腐、面粉、猪肉、糖等为主料，经过搅拌、腌制、烘烤、蒸煮等工艺制做而成，口味鲜美，深受游客和当地人的喜爱。信阳的小吃不仅可口美味，并且还有很多传统的小吃，值得一试。
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